Vin et Cuisine
Vin
La ville Vogtsburg, le cœur du Kaiserstuhl, est la plus grande commune vignoble du Bade-Wurtemberg. Sur 3 740 hectares (environ), 1 400 hectares sont des terrains vignobles. Outre les six coopératives de vigneron, Vogtsburg compte plus de 30 domaines viticoles. En association avec plus de 1 000 exploitations, environ 11 million de litres de vin sont chaque année fabriqués. Le climat doux, les précieuses terres lœssiques et la roche volcanique sont le secret de cette grande fertilité et donnent des vins si particuliers. Les vendanges ont lieu en septembre et en octobre. Pour les hôtes, une bonne occasion de vivre activement la saison des récoltes. Vous devez découvrir par vous-même le vin de Vogtsburg – cela avec une visite guidée d’une cave et dégustation de vin, pendant la fête du vin animée ou avec une randonnée guidée à travers les vignes, pendant laquelle vous gardez une bonne connaissance du travail de viticulteur.
Cuisine
Celui qui veut découvrir la cuisine typique badoise et alémanique peut s’asseoir à l’une des nombreuses tables riches en provision de Vogtsburg. Nombreux auberges et restaurants offrent une grande diversité de choix. Elle passe de plats simples et complets dans l’intimité d’une ferme-auberge à des plats gourmets.

